29
nov
Házi hurkarandevú tormahabbal és parázsburgonyával
Házi hurkarandevú tormahabbal és parázsburgonyával
Lazac tatár vöröshagyma lekvárral és pirítóssal Borókás őzragu leves tésztagombóccal Ricottás jércetallér grillsalátával, fonnyasztott parajjal Kovászban érlelt gyöngyhagymás bőrös malackaraj céklahabbal, erdei gombás tepsis burgonyával Brownie-s kávé mousse cukrozott réteslap roppanccsal
Burgonyaszalagba bújtatott garnélarák csokor mangós koktélszósszal, sült rukkolás salátával Fácán esszencia káposztás pilmenyivel Rózsaszirmos kacsamell kocsonya fügés tökpürével házi kalácson Négybors kéregben sült sertés szűz grillezett zöldséghalmon Cserszegi bormártással Fahéjas leveles almásrakott vanília sodóval legyezve